试论现代厨房的员工激励

• 作者: 邓宇兵
• 来源期刊: 广东白云职业技术学院广州白云工商高级技工学校学报
• 学科: 工学
• 关键词: 厨房管理 员工激励 餐饮管理 激励方式 需求激励 情感激励 参与激励 工作积极性
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 页码范围: 19-21,26
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.3
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓宇兵	广东白云职业技术学院酒店实训室	2	0	0.0	0.0