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蓝湿革的酶软化研究
蓝湿革的酶软化研究
作者:
余凤湄
廖隆理
李志强
程海明
陈敏
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
蓝湿皮
软化
酸性酶
摘要:
详细介绍了近几十年来国内外关于蓝湿革的酶软化研究.众多研究结果表明,蓝湿革经酶软化后,成革的性能得到改善.
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果实软化
果胶
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软化条件对大豆软化效果影响的研究
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文献信息
篇名
蓝湿革的酶软化研究
来源期刊
皮革科学与工程
学科
工学
关键词
蓝湿皮
软化
酸性酶
年,卷(期)
2003,(1)
所属期刊栏目
综述
研究方向
页码范围
37-40
页数
4页
分类号
TS53
字数
3394字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1004-7964.2003.01.007
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
陈敏
四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室
195
1576
17.0
31.0
2
李志强
四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室
64
428
11.0
17.0
3
廖隆理
四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室
50
430
12.0
17.0
4
余凤湄
四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室
4
29
3.0
4.0
5
程海明
四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室
44
254
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参考文献(1)
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参考文献(0)
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引证文献(1)
二级引证文献(0)
2003(1)
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引证文献(3)
二级引证文献(5)
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引证文献(0)
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二级引证文献(2)
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引证文献(0)
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研究主题发展历程
节点文献
蓝湿皮
软化
酸性酶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
皮革科学与工程
主办单位:
中国皮革协会
四川大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1004-7964
CN:
51-1397/TS
开本:
大16开
出版地:
成都市一环路南一段24号四川大学生物质与皮革工程系
邮发代号:
62-185
创刊时间:
1988
语种:
chi
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
7
总被引数(次)
9645
相关基金
教育部科学技术研究项目
英文译名:
Key Project of Chinese Ministry of Education
官方网址:
http://www.dost.moe.edu.cn
项目类型:
教育部科学技术研究重点项目
学科类型:
期刊文献
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皮革科学与工程2003年第5期
皮革科学与工程2003年第4期
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