米糠的保健作用

• 作者: 尹宏成 李连贵 王海修
• 来源期刊: 吉林粮食高等专科学校学报
• 学科: 工学
• 关键词: 保健作用 米糠 人类营养
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 应用研究与综述
• 页码范围: 6-11
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 4120字
• 语种: 中文

摘要

从米糠的特性、米糠的通便作用、米糠的降低血胆固醇作用、米糠对尿结石的影响等四方面,论述了米糠在人类营养中的保健作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李连贵		4	21	2.0	4.0
2	王海修		7	31	3.0	5.0