甜蛋白Monellin在毕赤酵母中的分泌表达

• 作者: 吴刚 朱作言 汪亚平
• 来源期刊: 高技术通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 甜蛋白 Monellin 酵母 表达
• 年，卷（期）: 2003,（11）
• 所属期刊栏目: 生物与现代农业技术
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: TQ92
• 字数: 4293字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-0470.2003.11.005

摘要

在西非热带植物Dioscoreophyllum cumminsii中存在着一种由两条多肽构成的甜度极高的蛋白Monellin.本研究根据已知的Monellin晶体衍射分析结果和毕赤酵母( Pichia pastoris )基因偏爱密码子设计并合成了连接两条多肽的重组基因,插入到毕赤酵母分泌表达质粒pGAPZαA中.扩增后,电击穿孔转化毕赤酵母GS115,筛选高产菌株放大培养.以5升罐发酵培养,表达量为150mg/L.经纯化,可以获得大于130mg/L的具有高甜度的活性蛋白.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪亚平	中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室	59	896	16.0	28.0
2	朱作言	中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室	64	813	16.0	25.0
3	吴刚	中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室	217	3774	29.0	54.0