甜蛋白Monellin在毕赤酵母中的分泌表达

• 作者: 于红 刘西常 张玉军
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 甜蛋白 Monellin 毕赤酵母 分泌表达
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: Q51
• 字数: 1624字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2008.01.007

摘要

本研究采用毕赤酵母偏爱密码子,人工合成了高甜度Monellin基因,并构建了重组分泌型酵母表达载体pPIC9M,通过电击转化获得了可高效分泌表达有甜味活性高甜度Monellin的重组毕赤酵母GS115/pPIC9M.通过PCR检测证实Monellin基因已经整合进酵母基因组,SDS-PAGE和Western blot免疫杂交知所表达的蛋白是目的蛋白,最后通过双盲测定证实表达的蛋白存在正常活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张玉军		17	70	4.0	7.0
2	于红	青岛大学医学院	79	593	12.0	21.0
3	刘西常		5	36	3.0	5.0