免疫亲和层析净化高效液相色谱法测定酱油醋中黄曲霉毒素B1

• 作者: 张艺兵 张鹏 王晶 王雄
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 医学
• 关键词: 免疫亲和层析 高效液相色谱 黄曲霉毒素B1 酱油 醋
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 仪器与应用
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: R15
• 字数: 2254字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8892.2003.02.018

摘要

试样经过甲醇-水提取,提取液经过滤、水稀释、用键合有黄曲霉毒素B1特殊抗体的免疫亲和柱净化,通过高效液相色谱仪测定黄曲霉毒素B1.免疫亲和层析净化高效液相色谱柱后衍生法,测定酱油和醋中黄曲霉毒素B1的检出限为1μg/kg;添加回收率在80%上.该方法准确、简单、快速、安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晶		25	417	11.0	20.0
2	王雄		48	528	13.0	20.0
3	张艺兵		12	327	9.0	12.0
4	张鹏		6	119	6.0	6.0