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目的: 观察大豆磷脂对小鼠血液成分的影响. 方法: 雄性小鼠40只,分为4组,按2.5、5、10 g/kg bw剂量的大豆磷脂和生理盐水连续灌胃18 d后,小鼠尾部取血,测定白细胞、红细胞、血小板和血红蛋白等指标.结果:10 g/kg bw剂量大豆磷脂能明显提高小鼠血液中淋巴细胞的数量及百分数,增加血红蛋白的含量及浓度,减少血小板数量,而对白细胞和红细胞数量没有明显的影响;5 g/kg bw剂量大豆磷脂可明显提高淋巴细胞的百分数,增加血红蛋白的含量及浓度,而对白细胞、红细胞和血小板的数量没有明显的影响;2.5 g/kg bw剂量大豆磷脂除可明显增加平均红细胞血红蛋白的含量外,而对其它的血细胞成分指标没有明显的影响. 结论: 大豆磷脂具有增加淋巴细胞数量和升高血红蛋白的作用,在补血保健食品方面具有良好的应用前景.
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文献信息
篇名 大豆磷脂对小鼠血液成分的影响
来源期刊 营养学报 学科 医学
关键词 大豆磷脂 白细胞 红细胞 血小板 血红蛋白
年,卷(期) 2003,(4) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 389-391
页数 3页 分类号 R151.41
字数 2074字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:0512-7955.2003.04.012
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1 邵邻相 浙江师范大学生命与环境科学学院 76 1031 18.0 27.0
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营养学报
双月刊
0512-7955
12-1074/R
大16开
天津市和平区大理道1号
6-22
1956
chi
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