产壳聚糖酶菌株的初步筛选

• 作者: 周培根 戚晓玉 林丽旋 王平平 王艳 罗一岚
• 来源期刊: 中国微生态学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 壳聚糖酶 酶活力 筛选
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 259-260
• 页数: 2页
• 分类号: R378.992
• 字数: 1878字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-376X.2003.05.005

摘要

通过大量的筛选,获得了产壳聚糖酶较好的菌株 Y2、Y4、Y8.其发酵液所产壳聚糖酶的酶活力分别为2.0 U/ml,2.1 U/ml,2.2 U/ml.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳	上海水产大学食品学院海洋药物研究所	20	188	9.0	13.0
2	周培根	上海水产大学食品学院海洋药物研究所	61	1169	21.0	30.0
3	王平平	上海水产大学食品学院海洋药物研究所	7	68	5.0	7.0
4	戚晓玉	上海水产大学食品学院海洋药物研究所	16	388	10.0	16.0
5	林丽旋	上海水产大学食品学院海洋药物研究所	1	12	1.0	1.0
6	罗一岚	上海水产大学食品学院海洋药物研究所	1	12	1.0	1.0