发酵液的组成对纳滤分离谷氨酰胺的影响

• 作者: 刘元帅 曹竹安 李书良 李春 王晓琳
• 来源期刊: 过程工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 发酵液 谷氨酰胺 纳滤分离 盐离子
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 生化工程专栏
• 页码范围: 130-134
• 页数: 5页
• 分类号: TQ028.8
• 字数: 3773字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1009-606X.2003.02.007

摘要

研究了谷氨酰胺发酵液中盐离子对纳滤分离提取谷氨酰铵的作用,系统地考察了操作温度和发酵液组成对纳滤分离透过特性的影响,确定了纳滤分离时发酵液最佳稀释倍数和操作温度. 结果表明,二价阳离子通过改变膜面电荷密度对谷氨酸的透过特性产生很大影响,使其截留率降低了8%. 发酵液中较高浓度的(NH4)2SO4使谷氨酸和谷氨酰胺的截留率和透过通量明显降低,但较高浓度的NH4Cl影响较小,这体现了纳滤膜对不同离子排斥力的差异.当发酵液稀释至谷氨酰胺浓度为1%,pH调至7时,发酵液中的其它盐离子和残糖因浓度较低而对纳滤分离影响不显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹竹安	清华大学化工系生物化工研究所	83	1232	20.0	30.0
2	王晓琳	清华大学化工系生物化工研究所	150	2563	27.0	43.0
3	李春	清华大学化工系生物化工研究所	32	687	13.0	26.0
4	刘元帅	清华大学化工系生物化工研究所	6	86	6.0	6.0
5	李书良	清华大学化工系生物化工研究所	5	74	5.0	5.0