酶的定向固定化方法及其对酶生物活性的影响

• 作者: 曹黎明 陈欢林
• 来源期刊: 中国生物工程杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 固定化酶 定向固定化 自旋共振波谱
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 22-29
• 页数: 8页
• 分类号: Q5
• 字数: 4787字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8135.2003.01.005

摘要

固定化酶可以提高酶的稳定性,但通常酶通过酶分子上的多个赖氨酸残基随意固定在载体上,这样会使酶的活性显著下降,采用定向固定化酶不仅可以提高酶的稳定性,而且可以保存它的活性.综述了定向固定化酶的几种方法,比较了定向固定化和随意固定化对酶活性的影响.另外,还叙述了酶的活性位点结构变化的自旋共振波谱(EPR)检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈欢林	浙江大学材料与化学工程学院	119	2120	25.0	40.0
2	曹黎明	浙江大学材料与化学工程学院	1	61	1.0	1.0