超临界CO2连续浓缩鱼油EPA和DHA的研究

• 作者: 刘伟民 李国文 马海乐
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2萃取 填料塔 连续浓缩 鱼油 EPA DHA
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 农产品产后处理与加工工程
• 页码范围: 167-170
• 页数: 4页
• 分类号: TQ644.3|TQ028.32
• 字数: 4443字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2003.02.039

摘要

为了克服鱼油有效组分超临界CO2间歇萃取方法的缺点,设计建造了超临界CO2在内径14 mm、填料高1.8 m的填料塔中连续萃取浓缩鱼油有效组分的流程.根据单因素试验的结果,对工艺参数进行优化.设计了4因素3水平并考虑部分交互作用的正交试验方案,以综合指标进行评价,得到了优化工艺参数为:填料塔压为12.5 MPa;CO2流量为5 L/min;鱼油进料流量为0.8 mL/min;塔的温度分布为40～85℃.经方差分析得知,温度分布的影响对综合指标高度显著,鱼油进料流量对综合指标的影响显著,试验范围内的压力、CO2流量、压力和温度分布交互作用、温度分布和CO2流量交互作用以及压力和CO2流量交互作用对综合指标没有显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马海乐		394	5399	37.0	53.0
2	刘伟民		50	496	13.0	20.0
3	李国文		9	135	7.0	9.0