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挪威三文鱼的营养评价
三文鱼
氨基酸
营养
爱上多彩章丘——多彩章丘摄影季获奖作品选登
获奖作品选登
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三文鱼
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三文鱼营养研究概况
三文鱼
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内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 三文龟佳作——2002挪威三文鱼中式烹饪大赛决赛获奖作品选
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 三文鱼 中式烹饪大赛 获奖作品 菜肴 制作
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 35-40
页数 6页 分类号 TS972.126
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
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二级引证文献  (0)
2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
三文鱼
中式烹饪大赛
获奖作品
菜肴
制作
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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