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摘要:
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食用菌的营养成分和保健功能分析
食用菌
营养成分
保健功能
食用真菌营养饮料的研制
香菇、黑木耳、灵芝
猴头、毛柄金线菌、金顶侧耳、深层发酵、氨基酸
利用食用菌菌糠制备益生菌营养液
益生菌
菌糠
营养液
营养价值
分析
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 谈番薯的营养和食用
来源期刊 福建粮食经济 学科 农学
关键词 番薯 营养价值 食用价值 粮食作物 种植业
年,卷(期) fjlsjj_2003,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44-46
页数 3页 分类号 S531
字数 语种
DOI
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
番薯
营养价值
食用价值
粮食作物
种植业
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建粮食经济
月刊
福州市鼓屏路60号
出版文献量(篇)
1091
总下载数(次)
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