对我国完善兽药残留监控体系的建议

• 作者: 徐兴华 杜庆林 温宏文
• 来源期刊: 肉品卫生
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: S85
• 语种: 中文

摘要

兽药残留(以下简称药残)是"兽药在动物性食品中的残留"的简称,它不仅严重的危害人体健康,而且严重影响我国畜牧业的发展和畜产品在国际上的地位.