基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
蔓越莓抗菌作用研究进展
蔓越莓
抑菌作用
抗黏附作用
蔓越莓的文献研究及其中药性能探讨
蔓越莓
外来植物药
临床实验
活性成分
中药药性
性味归经
功效主治
应用
蔓越莓抗氧化干蛋糕的制作工艺
蔓越莓
干蛋糕
抗氧化
制作工艺
蔓越莓渣原花青素纯化工艺研究
蔓越莓渣
原花青素
柱层析
纯化工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 浅谈蔓越莓的保健作用
来源期刊 中国食物与营养 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(10) 所属期刊栏目 营养保健
研究方向 页码范围 51-52
页数 2页 分类号
字数 2537字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2003.10.020
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 肖颖 北京大学医学部公共卫生学院营养与食品教研室 49 1004 16.0 31.0
2 段雪英 北京大学医学部公共卫生学院营养与食品教研室 7 57 4.0 7.0
3 尹喜玲 北京大学医学部公共卫生学院营养与食品教研室 6 111 4.0 6.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (4)
同被引文献  (23)
二级引证文献  (6)
2003(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2011(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2013(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
2014(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2016(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2017(3)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(2)
2019(2)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(1)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
论文1v1指导