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摘要:
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西瓜皮的综合利用
西瓜皮
加工
综合利用
西葫芦嫩瓜皮的主要色素含量分析
西葫芦
嫩瓜皮色
叶绿素a
类胡萝卜素
南瓜皮果胶提取工艺初探
南瓜皮
果胶
提取工艺
酒精沉淀法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 瓜皮果皮皆为药
来源期刊 药膳食疗 学科 医学
关键词 冬瓜皮 果皮 绿原酸 咖啡酸 南瓜皮 西瓜皮 药用价值
年,卷(期) 2003,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38-39
页数 2页 分类号 R285.5
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
冬瓜皮
果皮
绿原酸
咖啡酸
南瓜皮
西瓜皮
药用价值
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
东方药膳
半月刊
1671-3591
43-1461/R
16开
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
42-148
1995
chi
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
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