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摘要:
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市售水发产品及干鲜制品甲醛含量调查
水发产品
干鲜制品
甲醛含量
大豆及豆制品中无机微量元素含量分析研究
大豆及豆制品
原子吸收光谱法
无机微量元素含量
分析
苏州市某高职学校女生膳食营养状况研究
高职女生
膳食调查
营养状况
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 苏州市水发产品及豆制品中甲醛含量调查
来源期刊 上海预防医学 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2003,(12) 所属期刊栏目 食品与营养卫生
研究方向 页码范围 610-611
页数 2页 分类号 R1
字数 2354字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-9231.2003.12.012
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 钱小妹 4 26 3.0 4.0
2 周伶 5 32 3.0 5.0
3 王波 17 165 5.0 12.0
4 王春民 18 33 3.0 5.0
传播情况
(/次)
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (1)
共引文献  (12)
参考文献  (1)
节点文献
引证文献  (1)
同被引文献  (2)
二级引证文献  (7)
1999(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2002(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2003(0)
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  • 二级引证文献(0)
2005(2)
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  • 二级引证文献(1)
2006(1)
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2007(2)
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2011(1)
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  • 二级引证文献(1)
2013(2)
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  • 二级引证文献(2)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海预防医学
月刊
1004-9231
31-1635/R
大16开
上海市延安西路1326号22楼
4-703
1989
chi
出版文献量(篇)
6587
总下载数(次)
6
总被引数(次)
24773
论文1v1指导