真空冷冻干燥机的开发现状与发展趋势

• 作者: 王立业 谢国山
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 真空冷冻干燥设备
• 年，卷（期）: 2003,（z1）
• 所属期刊栏目: 第八部分 机械 检测与包装技术
• 页码范围: 386-388
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3189字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2003.z1.117

摘要

本文探讨了国内外真空冷冻干燥设备的开发现状、存在的问题及发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢国山		7	58	5.0	7.0
2	王立业		13	78	6.0	8.0