油条入馔款款香

• 作者: 晓付
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2003,（11）
• 所属期刊栏目: 饮食风情
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

唐都香菜油条饼 原料:油条3根(约250 g),猪肥瘦肉160 g,香菜120 g,香芹25g,水发香菇20 g,鸡蛋2个,大葱5 g,生姜8 g,水发木耳12 g,红萝卜12 g,青椒6 g,淀粉25 g,绍酒12 g,鲜汤20 g,精盐8 g,味精6 g,胡椒粉3 g,鸡精粉2 g,白糖2 g,香醋5 g,香油8 g,精炼食用油约耗用25 g.