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黑薯珍品--日本紫薯王
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摘要：
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紫薯速溶食品的研制
紫薯
速溶
正交试验
感官评定
喷雾干燥
杏鲍菇紫薯复合馒头制作工艺研究
杏鲍菇
紫薯
馒头
制作工艺
薯藤紫薯繁殖不同品种对产量影响试验初探
薯藤紫薯繁殖
品种
产量
紫薯红色素的提取与研究
紫薯
色素
萃取
食品添加剂
乙酸
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期刊影响力
农学学报
主办单位：
中国农学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1007-7774
CN：
11-6016/S
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区麦子店街20号楼农业部北办公区中国农学会
邮发代号：
18-161
创刊时间：
1997
语种：
chi
出版文献量（篇）
8259
总下载数（次）
4
总被引数（次）
16294
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