GC测椒目仁油中α-亚麻酸

• 作者: 李晓晔 王四旺 王捷频 许自超
• 来源期刊: 中国新医药
• 学科: 医学
• 关键词: α-亚麻酸 椒目仁油 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 医药研究(论著与综述)
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 分类号: R28
• 语种: 中文

摘要

目的建立椒目仁油中α-亚麻酸含量测定的方法;方法采用气相色谱法,将样品酯化后检测其中的α-亚麻酸的含量;结果在该色谱条件下测得椒目仁油中α-亚麻酸的平均含量为70.47%,精密度RSD=2.76%,平均加样回收率为9836%,RSD=3.62%;结论椒目仁油中含有较多的α-亚麻酸,是一种极待开发利用的油脂资源.