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摘要:
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陈酿朗姆酒用橡木桶生产工艺研究
橡木桶
生产工艺
朗姆酒
长白山蒙古栎材橡木桶生产工艺流程和性能
长白山
蒙古栎
酿酒
生产工艺
橡木桶
不同产地橡木桶对干红原酒陈酿品质的影响
不同产地橡木桶
干红葡萄酒
品质影响
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 橡木桶会增加红酒的抗癌能力
来源期刊 中外葡萄与葡萄酒 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目 中外资讯
研究方向 页码范围 73-74
页数 2页 分类号
字数 2475字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
双月刊
1004-7360
37-1349/TS
大16开
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
1976
chi
出版文献量(篇)
3774
总下载数(次)
10
总被引数(次)
14709
论文1v1指导