莽吉柿果皮中挥发性成分的研究

• 作者: 刘金平 卢丹 李平亚
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 医学
• 关键词: 莽吉柿 挥发性成分 3-己烯-1-醇
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 测试分析
• 页码范围: 31-32,45
• 页数: 3页
• 分类号: R284.1
• 字数: 1170字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4721.2004.04.011

摘要

目的探讨莽吉柿果皮中挥发性成分.方法采用气相色谱-质谱联用分析方法.结果通过气相色谱从莽吉柿果皮中共分离出81个峰,经质谱结合谱库共鉴定出了20个化合物,含量最高的化合物为3-已烯-1-醇,相对含量8.55%.结论莽吉柿果皮中富含挥发性成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李平亚	吉林大学再生医学科学研究所新药研究室	190	1408	20.0	28.0
2	卢丹	吉林大学再生医学科学研究所新药研究室	84	773	16.0	24.0
3	刘金平	吉林大学再生医学科学研究所新药研究室	128	935	16.0	25.0