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摘要:
对茶籽油的脱色过程中,吸附剂、吸附剂用量、脱色温度、脱色时间和搅拌速度等因素影响茶籽油脱色效果的问题进行了研究,从中得出了茶籽油脱色的较佳条件.即:活性白土用量为2.5%~3.0%,脱色温度为110℃,脱色时间为25min.
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脱色
脱胶
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 茶籽油吸附脱色工艺研究
来源期刊 长沙理工大学学报(自然科学版) 学科 工学
关键词 吸附剂 脱色时间 脱色温度 搅拌速度
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目 化学、生物与环境工程
研究方向 页码范围 93-96
页数 4页 分类号 TS225.1+6
字数 3007字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-9331.2004.02.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭华 湖南农业大学食品科技学院 58 664 17.0 23.0
2 周建平 湖南农业大学食品科技学院 44 785 18.0 26.0
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研究主题发展历程
节点文献
吸附剂
脱色时间
脱色温度
搅拌速度
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
长沙理工大学学报(自然科学版)
季刊
1672-9331
43-1444/N
长沙市(雨花区)万家丽南路2段960号
chi
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