烷基木糖苷的酶法合成及其纯化

• 作者: 朱运平 李道义 李里特 江正强 沈颖桀
• 来源期刊: 过程工程学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 酶法合成 烷基木单苷 烷基木二苷 转糖苷化反应 耐高温木聚糖酶 海栖热袍菌
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 生化工程专栏
• 页码范围: 572-576
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 3053字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1009-606X.2004.06.016

摘要

用海栖热袍菌的极耐高温木聚糖酶B(XynB)水解木聚糖,通过转糖苷化反应合成了β-(1,4)烷基木单苷和木二苷.XynB能够水解对硝基木单苷(p-nitrophenyl-β-D-xylopyranoside, pNP-X)和对硝基木二苷(p-nitrophenyl-β-D-xylobioside, pNP-X2),同时以不同长度碳链(C1-C4)的醇及其异构醇和二级结构醇作为转糖苷化反应的受体,生成烷基木单苷和木二苷.另外XynB还可以水解天然木聚糖,同时合成产量很高的烷基木单苷和烷基木二苷.反应生成物采用活性碳层析柱进行分离纯化,用40-的乙醇梯度洗脱,洗脱液流速为1.5 mL/min,得到纯的β-(1,4)烷基木单苷和木二苷.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李里特	中国农业大学食品科学与营养工程学院	418	6321	38.0	52.0
2	江正强	中国农业大学食品科学与营养工程学院	114	1533	22.0	35.0
3	朱运平	中国农业大学食品科学与营养工程学院	9	167	7.0	9.0
4	李道义	中国农业大学食品科学与营养工程学院	17	120	6.0	10.0
5	沈颖桀	中国农业大学食品科学与营养工程学院	1	11	1.0	1.0