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摘要:
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我国不同麦区小麦品种的面粉溶剂保持力
麦区
小麦
面粉
溶剂保持力
小麦籽粒淀粉与面粉的理化特性差异
小麦
面粉
淀粉
理化特性
小麦自发面粉研制初探
膨松剂
自发面粉
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 在小麦面粉溶液保持能力检测中的方差来源
来源期刊 国外作物育种 学科 农学
关键词 小麦面粉 溶液保持能力 检测 方差 品质评价 基因型×环境互作
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 13-14
页数 2页 分类号 S512.1
字数 语种 中文
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
小麦面粉
溶液保持能力
检测
方差
品质评价
基因型×环境互作
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
国外作物育种
月刊
成都市静居寺路20号四川省农科院情报所
出版文献量(篇)
2612
总下载数(次)
5
总被引数(次)
0
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