一种生产液体菌种的新技术

• 作者: 刘永宝 刘永昶 王德林 高连超
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 液体菌种 新技术
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 发酵技术
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: S646
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2004.04.025

摘要

传统液体菌种生产按"一级斜面母种→一级摇瓶种→二级摇瓶种→培养罐培养(液体菌种)"的工艺进行,但这种工艺存在着周期长、投资大、成本高、成功率低等缺点;采用"液体专用母种→培养罐培养(液体菌种)"的生产工艺,周期缩短、减少投资、降低成本,成功率可达98%以上,操作环节大大减少.适合基层单位中小型菌种厂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高连超		3	7	2.0	2.0
2	刘永宝		3	5	1.0	2.0
3	刘永昶		3	7	2.0	2.0
4	王德林		5	7	2.0	2.0