乌鲁木齐市部分食品中单核细胞坛生李斯特氏菌污染的调查

• 作者: 于烽 李春玲 葩丽泽
• 来源期刊: 地方病通报
• 学科: 医学
• 关键词: 单核细胞坛生李斯特氏菌 食品污染 调查
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 防治监测
• 页码范围: 75-76
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3|R517.7
• 字数: 1552字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3711.2004.03.030

摘要

目的调查单核细胞坛生李斯特氏菌在我市部分副食品市场所供应的六类食品污染状况,以预防该菌的传播和食物中毒而提供科学依据. 方法参照GB4789.30-94<单核细胞坛生李斯特氏菌的检验>方法进行. 结果所测460份食品中,单核细胞坛生李斯特氏菌的阳性检出率为4.8%,其中以肉类食品污染较高(7.5%). 结论乌鲁木齐市售食品中存在单核细胞坛生李斯特氏菌的污染,在食品带菌及食物中毒调查时应考虑到该菌污染的可能性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于烽		5	29	2.0	5.0
2	李春玲		4	19	2.0	4.0
3	葩丽泽		2	4	1.0	2.0