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魅力美食"羊肉泡"
魅力美食"羊肉泡"
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摘要：
秦人善治羊,擅长制泡馍,喜欢吃泡馍."三千万儿女怒吼秦腔,一碗羊肉泡喜气洋洋.是对秦人爱吃羊肉泡的生动写照."如今,羊肉泡已成了陕西的"省粹"、饮馔小吃的总代表、西安"饮食一绝".
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期刊影响力
肉品卫生
主办单位：
全国商业卫检科技情报中心站
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-9876
CN：
23-1169/R
开本：
16开
出版地：
北京市崇文区广渠门北里乙73号
邮发代号：
14-241
创刊时间：
1978
语种：
chi
出版文献量（篇）
1533
总下载数（次）
2
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