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动物源性食品质量安全因素和控制
动物源性食品质量安全
因素
控制
我国农产食品质量安全问题及对策
农产食品
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质量安全
管理体制
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食品质量与安全专业食品分析课程实验报告分析
食品质量与安全专业
食品分析
实验报告分析
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文献信息
篇名 食品质量和食品安全辨析
来源期刊 中国食物与营养 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2004,(6) 所属期刊栏目 食物安全
研究方向 页码范围 12-15
页数 4页 分类号 F2
字数 5723字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2004.06.004
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 程言清 山东农业大学经济管理学院 5 39 3.0 5.0
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期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
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44590
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