合成环十五内酯脂肪酶产生菌的筛选及酶活对转化的影响

• 作者: 刘雄民 李飘英 梁文波 梁静娟 沈芳
• 来源期刊: 广西大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 脂肪酶 环十五内酯 15-羟基十五烷酸甲酯
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 页码范围: 274-277
• 页数: 4页
• 分类号: O643|Q556
• 字数: 1690字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7445.2004.04.002

摘要

从富含油脂的土壤中筛选到6株产脂肪酶的菌株,其所产脂肪酶在环己烷溶剂中具有催化15-羟基十五烷酸甲酯关环生成环十五内酯的活性,其中GXU08的转化率最高为17%.另外,研究了GXU08的脂肪酶水解活力对转化率的影响,结果表明:转化率随脂肪酶活力的增加而增大,但增大到一定程度时转化率不随酶活的增加而增大;继续加入酶粉进行反应,转化率又有所增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘雄民	广西大学化学化工学院	188	1832	21.0	29.0
2	梁静娟	广西大学化学化工学院	49	386	11.0	16.0
3	沈芳	广西大学化学化工学院	44	180	9.0	11.0
4	李飘英	广西大学化学化工学院	20	274	11.0	16.0
5	梁文波	广西大学化学化工学院	2	22	2.0	2.0