进口冰冻水产品大肠杆菌O157:H7的检测与鉴定

• 作者: 应雪松 杨雁雄 肖荣海 赵颜润
• 来源期刊: 云南畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 冰冻水产品 O157大肠杆菌 快速检测
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 6-6
• 页数: 1页
• 分类号: S852.65
• 字数: 414字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1341.2004.02.004

摘要

采用美国BINAX NOWTMEH E.coli快速检测卡结合国家质检总局发布的SN/T0973-2000操作标准进行检测与鉴定.2002年度共检验缅甸进口冰冻鱼106批次,经BINAX NOWTMEH E.coli快速筛选呈阳性反应9批,参照国家质检总局行业操作标准SN/T0973-2000作进一步检测确认检出O157:H7大肠杆菌8批.此法操作简便,结果准确,成本低廉且设备条件要求不高,阴性样品可以在18 h内得出检测结果,大大缩短了样品的检验周期,比较适合于基层实验室开展应用.