基于MATLAB神经网络工具箱的微生物培养基配方设计

• 作者: 林朝朋 芮汉明 许晓春
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 微生物培养基 配方 BP神经网络 MATLAB神经网络工具箱
• 年，卷（期）: 2004,（z1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2004.z1.010

摘要

用BP神经网络的方法建立联结微生物培养基的性能与主要因素糖、硫酸锌、硫酸铵、硫酸钾、磷酸和硫酸镁的浓度的关系模型,并应用MATLAB神经网络工具箱实现对该模型的训练和系统仿真.不论培养基的配方如何变化,只要用一定的试验数据对模型进行训练,然后对拟采用的配方进行仿真,均可得到较为可靠的目标参数.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林朝朋	韶关学院食品工程系	34	365	12.0	18.0
2	芮汉明	华南理工大学食品学院	163	2113	25.0	35.0
3	许晓春	韶关学院食品工程系	26	251	9.0	15.0