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摘要:
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学校食堂管理浅见
学校食堂
食品
卫生安全
管理
坊子区村镇级学校食堂卫生现状调查
学生
集体用餐
卫生现状
中职学校食堂经营管理方法探讨
中职学校
食堂经营管理
改革目标
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 南京市学校食堂卫生现状与对策
来源期刊 中国学校卫生 学科 医学
关键词 学校食堂 卫生状况 预防与控制
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目 卫生监督与管理
研究方向 页码范围 219-220
页数 2页 分类号 G478.2|R179|G478.5
字数 3288字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-9817.2004.02.081
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 丁秀娣 2 13 2.0 2.0
2 于清 1 11 1.0 1.0
3 李明华 1 11 1.0 1.0
4 何立宇 1 11 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
学校食堂
卫生状况
预防与控制
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国学校卫生
月刊
1000-9817
34-1092/R
大16开
安徽省蚌埠市胜利中路51号
26-48
1980
chi
出版文献量(篇)
13415
总下载数(次)
18
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