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摘要:
模仿家蚕吐丝过程中伴随丝素蛋白自然脱水的纤维化过程, 研究了再生丝素蛋白在各种pH值的磷酸盐缓冲溶液体系中自然干燥脱水成膜后的构象转变.利用激光拉曼散射光谱及其二维相关光谱, 定性分析了丝素蛋白酰胺Ⅰ区(1 600~1 700 cm-1)散射峰的相关组成及结构.在此基础上, 利用13C CP-MAS固体核磁共振谱对丝素蛋白丙氨酸Cβ峰(δ 14.5~22)进行了解析拟合.从而确定了体系中与Silk Ⅰ及Silk Ⅱ构象相关的组成含量与pH值的关系.结果表明, pH=5.2的酸性溶液有利于蚕丝丝素蛋白从Silk Ⅰ向Silk Ⅱ构象转变, 而中性与碱性溶液(pH=6.9和8.0)则对丝素蛋白的构象转变影响甚小.
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内容分析
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文献信息
篇名 pH值对丝素蛋白构象转变的影响
来源期刊 高等学校化学学报 学科 化学
关键词 丝素蛋白 构象转变 pH值影响 核磁共振 拉曼光谱
年,卷(期) 2004,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 961-965
页数 5页 分类号 O636|O641
字数 3662字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:0251-0790.2004.05.033
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 邓风 中国科学院武汉物理与数学研究所波谱与原子分子物理国家重点实验室 23 245 8.0 15.0
2 姚文华 复旦大学分析测试中心 10 222 7.0 10.0
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研究主题发展历程
节点文献
丝素蛋白
构象转变
pH值影响
核磁共振
拉曼光谱
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
高等学校化学学报
月刊
0251-0790
22-1131/O6
大16开
长春市吉林大学南湖校区
12-40
1980
chi
出版文献量(篇)
11695
总下载数(次)
9
总被引数(次)
133912
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:the National Natural Science Foundation of China
官方网址:http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:数理科学
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