以研究性学习为立意的实验题

• 作者: 吉仕怀
• 来源期刊: 高中生
• 学科: 教育
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 页码范围: 62
• 页数: 1页
• 分类号: G63

摘要

例题维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),其化学式为C6H8O6。人体缺乏它容易得坏血症,故称为抗坏血酸。维生素C容易被空气中的氧气氧化。新鲜水果、蔬菜、乳制品中都富含维生素C,新鲜橙汁中维生素C的含量在500mg·L-1左右。某课外活动小组测定了一种软包装橙汁中维生素C的含量。下面是他们的实验报告,请填写有关空白。(1)实验目的:测定该软包装橙汁中维生素C的含量,检验该产品是否符合国家标准。(2)实验原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2I-+2H+。(3)实验仪器、用品及试剂:①实验仪器及用品:自选(略)。②试剂:_____(填名称)、7.750×10-3mol·L-1标准I2溶液、蒸馏水等。(4)实验步骤:①洗涤仪器,检查滴定管是否漏液,清洗后装好标准I2溶液、蒸馏水等。②取橙汁,目测:颜色(橙黄色)、澄清度(好)。向锥形瓶中加入20.00mL待测橙汁,滴入2～3滴指示剂。③用左手控制滴定管的_______(填部位名称),右手摇动锥形瓶,眼睛注视_______,直到滴定终点。滴定终点的现象是______________。(5)数据记录与处理:(请设计数据记录与处理的表格,不必填写数据。)若滴...