市售食品中氧化物使用与残留状况的调查

• 作者: 孙美玲 常改 杨溢 王燕萍 白世基 霍飞
• 来源期刊: 中国公共卫生
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2004,（11）
• 所属期刊栏目: 调查研究与分析
• 页码范围: 1374-1375
• 页数: 2页
• 分类号: R151.4
• 字数: 1795字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-0580.2004.11.051

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨溢	天津市卫生防病中心营养与食品卫生学部	20	254	7.0	15.0
2	常改	天津市卫生防病中心营养与食品卫生学部	24	446	11.0	21.0
3	孙美玲	天津市卫生防病中心营养与食品卫生学部	14	78	4.0	8.0
4	霍飞	天津市卫生防病中心营养与食品卫生学部	9	208	5.0	9.0
5	白世基	天津市卫生防病中心营养与食品卫生学部	8	99	5.0	8.0
6	王燕萍	天津市卫生防病中心营养与食品卫生学部	5	39	3.0	5.0