GC-MS法测定食品中环己基氨基磺酸钠的含量

• 作者: 伍碧珍 周小迪 曹华娟 王春娥 鲁兵
• 来源期刊: 实用预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 环己基氨基磺酸钠 测定
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 方法介绍
• 页码范围: 821-822
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1554字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3110.2004.04.091

摘要

目的了解环己基氨基磺酸钠衍生后其衍生产物的状况,建立气相色谱-质谱法测定环己基氨基磺酸钠的方法. 方法采用气相色谱分离,对每种衍生物进行谱图解析. 结果环己基氨基磺酸钠标准谱图中主峰并非衍生主产物环己醇亚硝酸酯. 结论以主峰定量测定环己基氨基磺酸钠,灵敏度高、线性好, 精密度、准确度均优于以环己醇亚硝酸酯峰定量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹华娟		9	132	6.0	9.0
2	王春娥		18	131	7.0	11.0
3	周小迪		6	29	3.0	5.0
4	伍碧珍		8	26	3.0	4.0
5	鲁兵		16	65	3.0	8.0