食品中环己基氨基磺酸钠的液相色谱串联质谱测定方法的改进

• 作者: 马雪丰
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 环己基氨基磺酸钠 食品 方法改进 液相色谱串联质谱法
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 测试技术
• 页码范围: 69-72
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2300字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2017.02.016

摘要

对目前采用的测定食品中环己基氨基磺酸钠的液相色谱串联质谱法SN/T1948-2007进行了改进.通过优化质谱条件,在ESI负离子模式下,根据选择的特征离子,结合保留时间,发现另一个裂解离子对(178.0/96.0)可作为定性分析,实现负离子模式下同时定性定量分析.采用改进的方法,环己基氨基磺酸钠在1~400ng/mL范围内具有良好的线性相关性,相关系数0.9999;加标回收率在84.6%~101.2%之间,检出限为0.01mg/kg.本方法操作简便、快捷、准确可靠,适用于食品中环己基氨基磺酸钠的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马雪丰		9	21	3.0	4.0