奇异变形杆菌污染熟肉引起133例食物中毒的流行病学调查分析

• 作者: 尹雪艳
• 来源期刊: 中华卫生监督与健康
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 所属期刊栏目: 食品卫生
• 页码范围: 907-908
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3+1
• 语种: 中文

摘要

2003年3月28日至3月31日,承德市市区及周边的滦平县、承德县,相继出现133例以腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热为主要症状的病人.经调查不同地区的发病患者均食用过同一个体熟肉经营户销售的熟牛肉、熟驴肉.承德市卫生局立即采取有效措施,使食物中毒迅速得到了控制.现将调查结果报告如下

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹雪艳		3	1	1.0	1.0