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利用淡水杂鱼生产活性短肽
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摘要：
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膜技术分离纯化花生蛋白酶解液制备活性短肽
膜分离
超滤
纳滤
酶解液
肽
生物活性
血管紧张素转化酶
抗氧化活性
高短肽得率羊骨酶解物的制备及其体外抗氧化活性
羊骨
碱性蛋白酶
活性氧
自由基
抗氧化活性
甲醇生产副产杂醇油综合利用
甲醇生产
杂醇油
减量化
气化反应
综合利用
功能性短肽的研究进展
功能性短肽
制备
分离提取
生物活性
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期刊影响力
中国水产
主办单位：
全国水产技术推广总站
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-6681
CN：
11-1154/S
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区麦子店街18号
邮发代号：
2-136
创刊时间：
1958
语种：
chi
出版文献量（篇）
11423
总下载数（次）
2
总被引数（次）
20235
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