灵芝多糖提取--水浸提条件的研究

• 作者: 刘建华 张志军 李淑芳
• 来源期刊: 天津农学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 灵芝 多糖 水浸提
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与简报
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.1
• 字数: 1371字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5394.2005.01.004

摘要

为确定灵芝多糖的提取条件,以苯酚-硫酸法作为灵芝多糖的测定方法,对浸提过程中的温度、时间以及固液比3个因素进行了单因素试验和正交试验.结果表明,灵芝多糖的最佳提取条件为浸提温度90 ℃,浸提时间2.0 h,料液比1:15;浸提温度对多糖提取率的影响最大,其次为浸提固液比和浸提时间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张志军		103	872	14.0	26.0
2	刘建华		26	460	9.0	21.0
3	李淑芳		44	558	11.0	23.0