荞麦的营养与健康

• 作者: 林芳珊
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 药苑天地
• 页码范围: 54
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

荞麦中的淀粉、蛋白质、氨基酸都是很好的能量物质,恰好为机体抵御寒冷提供更多的热量,一般不会引起发胖.