一种竹腐朽菌胞外木聚糖酶的分离和特性研究

• 作者: 付时雨 闵江马
• 来源期刊: 纤维素科学与技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 木聚糖酶 侧耳菌 产酶条件 性质
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: Q556
• 字数: 2867字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8405.2005.03.001

摘要

从腐朽的竹子上分离得到一株产木聚糖酶侧耳真菌Pleurotus sp.GH196,研究了其液体振荡培养的产酶条件.适宜碳源是1%稻草粉与1%麸皮组成的复合碳源,氮源是0.2%NH4NO3.经过硫酸铵分级沉淀、DEAE-Sephadex A-25离子交换层析、Sephadex G-100凝胶过滤三步纯化得到木聚糖酶的一个主要酶活组分A.该木聚糖酶在40～50℃、pH4.0～5.5可以保持较好的稳定性,酶活最适反应条件是温度55℃、pH 4.5.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	付时雨	华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室	243	1846	20.0	28.0
2	闵江马	中国科学院广州化学研究所纤维素化学重点实验室	4	29	3.0	4.0