疏绵状嗜热丝孢菌热稳定几丁质酶的纯化及其性质研究

• 作者: 李多川 王荣 郭润芳
• 来源期刊: 微生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 嗜热真菌,Thermomyces lanuginosus,几丁质酶,纯化,性质
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 酶和蛋白质
• 页码范围: 270-274
• 页数: 5页
• 分类号: Q814
• 字数: 3536字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0001-6209.2005.02.023

摘要

采用硫酸铵沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow阴离子层析、Phenyl-Sepharose疏水层析等步骤获得了凝胶电泳均一的疏绵状嗜热丝孢菌(Thermomyces lanuginosus)几丁质酶.经SDS-PAGE和凝胶过滤层析测得纯酶蛋白的分子量在48～49.8kD之间.该酶反应的最适温度和最适pH分别为55℃和4.5,在pH4.5条件下,该酶在50℃以下稳定;65℃的半衰期为25min;70℃保温20min后,仍保留24%的酶活性.其N-端氨基酸序列为AQGYLSVQYFVNWAI.金属离子对几丁质酶的活性影响较大, Ca2+、Na+、K+、Ba2+对酶有激活作用;Ag+、Fe2+、Cu2+、Hg2+对酶有显著的抑制作用;以胶体几丁质为底物的Km和Vmax值分别为9.56mg/mL和22.12μmol/min.抗菌活性显示,该酶对供试病原菌有不同程度的抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王荣	山东农业大学环境生物系	13	137	6.0	11.0
2	李多川	山东农业大学环境生物系	73	827	17.0	23.0
3	郭润芳	山东农业大学环境生物系	4	121	4.0	4.0