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摘要:
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甜红1号胡萝卜的生长动态分析
甜红1号
胡萝卜
营养生长
干物质
动态
低糖蓝莓胡萝卜复合果酱制作工艺的研究
蓝莓
胡萝卜
低糖
复合果酱
工艺
混料设计法优化萝卜糕配方的研究
萝卜糕
混料设计
优化
质构分析
感官评分
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 胡萝卜甜糕的制作
来源期刊 农家顾问 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2005,(8) 所属期刊栏目 小作坊
研究方向 页码范围 53
页数 1页 分类号 TS2
字数 980字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
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2005(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家顾问
半月刊
1003-7152
42-1210/S
32开
武汉市武昌南湖(省农科院内)
38-84
1983
chi
出版文献量(篇)
11543
总下载数(次)
1
总被引数(次)
1942
论文1v1指导