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鲜蒜杀酶方法的比较
鲜蒜杀酶方法的比较
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摘要：
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一步亲和纯化蒜氨酸酶及其酶学性质研究
蒜氨酸酶
分离纯化
亲和层析
蒜氨酸、蒜酶及二者联用对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的抗菌作用
蒜氨酸
蒜酶
耐甲氧西林金黄色葡萄球菌
最小抑菌浓度
最小杀菌浓度
时间-杀伤曲线
金乡鲜蒜与黑蒜营养活性成分的含量比较
鲜蒜
黑蒜
可溶糖
硒
大蒜素
鲜茶叶、苹果及马铃薯多酚氧化酶活性的比较
多酚氧化酶
活性
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新疆医科大学学报
主办单位：
新疆医科大学
出版周期：
月刊
ISSN：
1009-5551
CN：
65-1204/R
开本：
大16开
出版地：
新疆乌鲁木齐市新医路393号
邮发代号：
58-100
创刊时间：
1978
语种：
chi
出版文献量（篇）
9362
总下载数（次）
4
总被引数（次）
36538
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