甘薯的综合加工技术

• 作者: 王书胜
• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 甘薯 综合加工技术 酒精 饴糖 丙酮 丁醇 酒糟
• 年，卷（期）: gdncsyjs_2005,（1）
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 分类号: S531

摘要

甘薯除了供人们食用外，还是工业生产的重要原料。因此，尽量利用产区当地条件合理加工，并充分利用加工过程的副产品，以发展工业、畜牧业生产和改善生活。

作者信息

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