微生物生产弹性蛋白酶现状研究

• 作者: 李奠础 王以强 王娟丽 程俊丽
• 来源期刊: 山西化工
• 学科: 工学
• 关键词: 弹性蛋白酶 微生物 筛选
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与论坛
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: TQ925+.2|Q556+.9
• 字数: 2327字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7050.2005.04.012

摘要

弹性蛋白酶广泛应用于医药、食品、日化和环保等行业,但由于目前该酶的生产依赖资源短缺的动物胰脏,所以限制了它的使用.微生物生产弹性蛋白酶,可以克服以上不足.目前国内外对微生物生产弹性蛋白酶的研究还停留在实验室阶段,还未能转化为真正的生产力,所以此项研究潜力巨大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李奠础		18	148	8.0	11.0
2	王娟丽		17	72	6.0	7.0
3	王以强		11	37	4.0	6.0
4	程俊丽		1	9	1.0	1.0