微生物高温蛋白酶的研究和应用进展

• 作者: 谢承佳
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 高温 蛋白酶 微生物
• 年，卷（期）: 2010,（30）
• 页码范围: 16765-16766,16804
• 分类号: S182
• 字数: 3662字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.30.021

摘要

综述了微生物源高温蛋白酶的研究状况,包括酶的微生物来源、生产菌株的选育、酶学特性、应用领域,并对其前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢承佳		22	72	4.0	8.0